digilib - Digital Library Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta

Deskripsi Lengkap Buku

Profil Struktur, Bumbu dan Bahan dalam Kuliner Indonesia

Abstrak : Dalam buku ini terangkum profil struktur, bumbu, dan bahand alam kuliner Indonesia yang terdiri atas ribuan jenis hidangan yang dapat tersaji di meja makan seluruh bangsa Indonesia yang sebelumnya pernah dihitung.

Keyword : kuliner indonesia

PROPERTI	NILAI PROPERTI
Penerbit	Gadjah Mada University Press
Kota	Yogyakarta
Tahun	2017
Edisi	cet 1
ISBN	978-602-386-164-4
Bahasa	Indonesia
Golongan	641 Makanan Dan Minuman
Klasifikasi	641.3/Mur/p
Subyek	kuliner indonesia
Lokasi Perpustakaan	Perpustakaan Kampus II

KETERSEDIAAN
JUMLAH EKSEMPLAR : 6		TERPINJAM : 0		TERSEDIA : 6

KOLEKSI FILE
file tidak tersedia

BUKU SEJENIS

file tidak tersedia

Buku Baru

Berwisata Untuk Menimba Ilmu
penulis : Abdussattar Ali
penerbit : Adicita Karya Nusa detail

Kisah Kisah Teladan 4
penulis : Choirul Anwar
penerbit : Analisa detail

Kisah Kisah Teladan 3
penulis : Choirul Anwar
penerbit : Analisa detail

Warisan untuk Anto
penulis : Margantoro
penerbit : Adicita Karya Nusa detail

Putmaraga yang Durhaka
penulis : Ari Wulandari
penerbit : Adicita Karya Nusa detail

Kisah Kisah tentang binatang 2
penulis : Muhammad Al-Mighwar
penerbit : Adicita Karya Nusa detail

Akibat Tidak Mau Mengalah
penulis : Sabrur
penerbit : Adicita Karya Nusa detail

Amar dan kucingnya
penulis : Sabrur
penerbit : Adicita Karya Nusa detail

Kucing yang Rakus
penulis : RUA Zainal Fanani
penerbit : Adicita Karya Nusa detail

Burung Kecil dari pohon nangka
penulis : Sabrur R. Soenardi
penerbit : Adicita Karya Nusa detail

Buku Tamu

khudayfah-25 Juni 2019 09:22:14
lengkah dan sangat membantu

nur aini-20 Juni 2019 10:38:46
pelayanannya ramah dan baik

Danis Faisal-21 Mei 2019 01:44:22
Membantu dalam mencari referensi kuliah

Muhammad Ilham Azmi-11 Oktober 2018 22:47:28
digilib uad sangat membantu dalam pencarian referensi jurnal

BAYU PRADIKA-10 Oktober 2018 19:25:23
alhamdulillah kalau nyari buku di perpus uad pasti ketemu terus .. semoga tambah terus koleksi bukunya dan tambah maju.